Deliciosa leveza

Depois de uma manhã radiante de praia, sol, relax,…, nada como curtir as delícias do paladar, um dos prazeres, com toda suas belezes, sutilezas, levezas e pesadelos (deixemos este último de fora, por favor).

Prá começar, e também continuar, muita água para hidratar. Pedrinhas de limão fazem o contraponto e dão o tom e o aroma refrescante.

Carpaccio de abobrinha, com alcaparra, parmesão, bom azeite e biquinho (para decorrar, aromatizar e despertar o inusitado).

Mais delícias coloridas e refrescantes da horta: lascas cruas de pepino e cenoura geladas, couve flor crocante e mais biquinho, para contracenar com os pares já em cena, e dar um tom mais digamos “aromatizador” e “desafiador” ao paladar.

Para contracenar e contrabalançar com a horta, do cural, especialmente escolhido, entra em cena, o queijo de minas – selecionado criteriosamente. Delícia.

Para protagonizar com essas delícias e prazeres, em cena, os prazeres de um bom vinho. Hummm!!

Com muita luz para iluminar e principalmente para reverenciar e agradecer por isso tudo.

Isso tudo, só para o ensaio, o “estúdio” espaço gourmet, que me aguarde, para outras cenas de aromas, sabores, delícias,…, com inteso prazer. POR QUE EU MEREÇO!

Felicidade é estado de espírito.

Amo isso tudo.
Cirlei Donato